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家常红焖大虾的做法 家常红焖大虾的做法窍门

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本文目录

  1. 红焖大虾火锅的红焖做法
  2. 红焖海虾的家常做法
  3. 大虾的做法,红焖大虾怎么做好吃,大虾红焖大虾的常红家常做法

红焖大虾火锅的做法

食材用料

南瓜1个,虾4只 ,做法姜.葱.适量 ,窍门花生油.适量?家常,盐.适量

做法步骤

1/8南瓜1个备用。红焖

2/8虾4只备用 。大虾

3/8把南瓜切片,虾切段。

4/8锅里放油烧热后防如虾段,姜煸炒。

5/8虾炒红,油也成了虾油 。

6/8然后放入南瓜片煸炒,稍加点水,盖上盖子炒2分钟。

7/8棱瓜片变软,加盐.鸡精调味。

8/8出锅装盘开吃

红焖海虾的家常做法

原材料:鲜虾30只、大葱1段 、姜5克 、独蒜2个、香菜适量、干辣椒 、花椒 、生抽 、老抽、料酒 、醋、水、糖、鸡精、植物油。

做法 :

1 、把虾用清水冲洗  ,剪去虾须和虾足  。

2 、掰开虾头,用水冲洗虾头里面的沙包。

3、洗净沥干。

4、平底锅少许油烧热,放入虾 ,煎至两面金黄盛出 。

5、锅内留底油 ,炒香姜 、蒜末 。

6、加入番茄酱炒均匀。

7、加少许生抽。

8 、倒入适量清水煮沸 。

9  、倒入虾 ,盖上锅盖,中火烧制 。

10、汁快收干时 ,加少许盐和鸡粉炒均,撒上葱花即可出锅 。

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主料:大虾350克

辅料  :香葱适量,生姜适量

配料  :白糖1汤勺 ,醋1汤勺  ,番茄酱5大勺 ,水淀粉适量 ,食盐1/2茶勺 ,料酒1汤勺

1.准备好大虾、生姜、香葱。

2.虾洗净,剪去虾枪和虾须。

3.用牙签挑去虾线 。

4.处理好的虾放入碗中,加入适量拍碎的姜片和葱白段 ,调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒 ,轻轻拌匀腌制片刻。

5.5大勺番茄酱 、1汤勺白糖、1汤勺醋搅拌均匀,然后加入适量水淀粉拌匀 。需要的量以虾的量而酌情增减 。

6.锅中烧热适量油 ,下入腌制好的虾。

7.煎至2面金黄  ,外皮酥脆。

8.把虾移至旁边 ,下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀 。

9.下入调好的酱汁,盖上盖子中小火煮约3分钟。

10.大火收汁即可 。

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